Cada mes de octubre, la agenda social nos invita a reflexionar sobre la alimentación. Sin embargo, en la Fundación Llegando a Vos sabemos que para lograr un impacto real en los primeros 1.000 días de vida, el aprendizaje nutricional debe ser vivencial, cotidiano y compartido.

Para cerrar el ciclo anual de talleres coordinados por el equipo de nutrición, organizamos una jornada festiva e integradora junto a los niños, niñas y sus cuidadores.

Aprender jugando: La kermés de la salud

La jornada comenzó con una kermés que transformó los contenidos teóricos abordados a lo largo del año en dinámicas lúdicas:

• Clasificación de alimentos: Un puesto interactivo para distinguir alimentos naturales de productos ultraprocesados.

• Construcción de rutinas: Espacios diseñados para organizar los momentos del día, facilitando el orden de las comidas y el descanso en las infancias.

• Trivia de comensalidad y manipulación: Preguntas y respuestas sobre el aprovechamiento integral de los insumos, la higiene alimentaria y la importancia de compartir la mesa en familia.

El desafío culinario: Creatividad con ingredientes secretos

El momento más esperado del evento fue el desafío gastronómico. Días antes de la jornada, cada una de las madres participantes retiró una bolsa con "ingredientes secretos" (entre los que se encontraban legumbres, harinas integrales, vegetales de estación, frutas, cacao y polvo de hornear). El desafío consistía en elaborar una receta saludable, económica y atractiva utilizando dichos elementos.

Las producciones superaron las expectativas de nuestro equipo: desde budines integrales hasta preparaciones saladas con legumbres que sorprendieron por su sabor e innovación. Como reconocimiento al esfuerzo y compromiso demostrado durante todo el año, las participantes recibieron algunos premios: ollas, sartenes y utensilios para sus hogares.

El valor de tejer comunidad

Garantizar una nutrición adecuada implica transferir herramientas adaptadas, fomentar la autonomía alimentaria y acompañar a las familias en un espacio de contención afectiva.

Agradecemos a todo el equipo de profesionales y, sobre todo, a las mamás que forman parte activa de la Fundación Llegando a Vos por demostrarnos que cuando la educación se hace en tribu, el futuro se nutre desde las raíces.